Ce soir, étant de repas type barbecue, j’ai mangé (entre autres) des pattes de poulet…

Malheureusement je n’ai pas de photos à vous montrer, mais quand c’est sur la brochette, c’est sympa !

Pour manger ça c’est assez compliqué mais en fait assez logique.

On commence par croquer à la première articulation (cartilage) de chaque « doigt » pour enlever les 3 « griffes ». Puis on mange bout par bout (en coupant avec les dents au cartilage suivant)… Un peu de viande, beaucoup d’os, mais pas mauvais !

La partie la plus difficile, mais bonne quand même, est la patte proprement dite, contient pleins d’os, mais après un tour dans la bouche, on en tire toujours quelque chose.

Après le chien et les pattes de poulet, il nous reste à tester la tortue, le serpent et le scorpion pour être heureux !